苗妞：道地苗族香辣醬料的品牌故事

苗族吃辣的由來

苗族香辣醬料的由來

古代西南地區不產鹽，所以鹽的價格非常的昂貴，直到400年前辣椒傳入貴州，當地人因此找到了代鹽的佐料。
苗族人是漢人中，最早吃辣椒並且運用在料理中，經過多年的進化，最愛吃辣的苗族，發展出結合多樣香料口味獨特辣椒料理方式，有別於其他地方的味道。
苗族擅長運用不同香料本身各別的味道，搭配不失食材特色，讓這個無辣不歡的族群，形成了苗族特有的【香，辣，甘，鮮，潤】的口味。

苗族香辣火鍋鍋底

苗族香辣醬料火鍋鍋底

忠於苗族原味

忠實呈現苗族特色的麻辣鍋底特有的香氣，遠嫁來台的苗妞為了忠實分享的個家鄉味，特別回鄉拜師學藝學習運用苗族特有的香料，掌握了密製香料的配方，增加了醬料的香氣還照顧到我們的胃，讓麻辣湯頭能在味蕾接觸的一瞬間將麻辣所帶的苦澀辣味散去並且回甘口齒留香，產生淡淡的鮮香甘甜。

苗族服飾

不用防腐劑

麻辣中帶圓潤的甘香味讓本產品不需要再另外添加食品添加劑來增加甘味鮮味，另外經家鄉老師傅提點，運用古法保留了辣椒鮮紅的特色外，本產生還能運用此法保長期常溫保存，不需填加防劑。

安心讓我小孩吃的才能夠賣

苗妞香辣火鍋鍋底

停不下來的香辣好滋味
吃了保證上癮🌶🌶🌶

🌶苗妞香辣醬
來自大陸貴州苗人的配方，其採用十幾種天然香料跟辣椒精制而成，其顏色鮮紅，香气撲鼻，辣得順口，入口很快就會散開，不會叮著舌頭辣，不會叮著嘴唇辣，色、香、味俱全，是一款靈魂醬料。

苗妞香辣醬料產品

🌶苗妞麻辣鍋底
㊙️獨創秘方醬料式鍋底
搭配數種提味中藥乾料包，非ㄧ般只有湯湯水水的調味湯汁，實實在在的醬包，吃得到真正的香 辣，上館子才能吃到的，現在 在家也能輕鬆享用，貴州秘傳好滋味。

買得安心、吃得放心(食品安全檢驗報告)

苗妞香辣醬成分組成

苗妞香辣醬檢驗結果

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